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PUBLIÉ LE 19/04/2010 PAR Solène MÉRICComme chaque année, les animations seront nombreuses à Saint-Sever pour cette fête du Foie gras. Coté gastronomie, il y aura dès 8 heures le samedi matin, un marché des producteurs installé au cœur de la ville. Pour l’exposition des produits des producteurs-conservateurs c’est au Cloître des Jacobins qu’il faudra se rendre. Coté animation le programme propose des démonstrations de découpe du canard ou encore des démonstrations de recettes de cuisine dans plusieurs restaurants de la ville le samedi et sous le cloître des Jacobins le dimanche. Mais si on choisit d’aller à la fête du Foie gras à Saint-Sever c’est aussi pour ces grands repas conviviaux et musicaux organisés au cloître. Pour quelques euros (de 6 à 12 euros), le visiteur peut y déguster de grandes assiettes composées à base de foie gras et de canard…
Pour ceux qui souhaiteraient « voir du pays », et accessoirement éliminer quelques calories, des animations sont également proposées dans ce sens. Le samedi en début d’après-midi est organisée une randonnée de 8 kilomètres sur la route des moulins et des lavoirs situés le long de l’Adour. Pour les plus sportifs, un « trail gourmand » prend le départ le dimanche 25 avril à 8h30. Cette fois ce sont 35 kilomètres de courses à pied et de VTT qui vous attendent le long des sentiers du cap de Gascogne…. Une autre manière de découvrir le patrimoine landais !
Solène Méric
Renseignements:05 58 76 34 64
Programme: http://www.capdegascogne.fr/
