Huîtres Charente-Maritime décroche l’Or
La marque collective Huîtres Charente-Maritime (HCM), regroupant 1200 ostréiculteurs du département, remporte la Palme d’Or du rayonnement territorial délivrée par le Comité de France. Ce prix récompense les maisons et artisans participant au prestige de leur secteur d’activité et au rayonnement du patrimoine français, de son environnement, de son tourisme et de sa gastronomie. Présidente de la marque collective, Fanny Marié, a rendez-vous au ministère de la Mer à Paris le 12 décembre, où elle recevra la Palme d'Or des mains d'Hervé Berville, secrétaire d’Etat chargé de la Mer, et Olivier de Tilière, président du Comité de France. La Charente-Maritime est le 1er centre conchylicole européen et porte un tiers de la production française d’huîtres.