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PUBLIÉ LE 06/04/2012 PAR Solène MÉRIC Parce que le choix d’une viticulture durable et bio s’affirme comme le choix de la viabilité et de la pérennité des exploitations viticoles, ce sont les professionnels eux même, à travers les Chambres d’Agriculture d’Aquitaine et de Gironde, qui sont à l’initiative de l’organisation du rendez-vous Tech & Bio viticulture de Bordeaux – Aquitaine – Sud-Ouest. « Sud-Ouest », car bien au-delà de la Gironde et de l’Aquitaine ce salon s’adresse aussi à tous les vignerons de Midi Pyrénées et de Poitou-Charentes intéressés à développer dans leur vignoble des techniques de travail plus respectueuses de l’environnement, voire bio.
Des réponses concrètes pour les viticulteurs
Via l’expertise des chambres d’agriculture et de leurs nombreux partenaires, l’objectif de ce salon grandeur nature est d’apporter des réponses concrètes aux questions que se posent les viticulteurs ou aux difficultés qu’ils rencontrent. C’est pourquoi, en complément des dizaines d’exposants couvrant les besoins de l’intégralité de la filière, de l’amont à l’aval, le rendez-vous Tech & Bio viticulture prévoit un très grand nombre d’animations pratico-pratiques. Sur l’ensemble de la journée, les visiteurs pourront suivre pas moins de 15 démonstrations réalisées dans le vignoble, 24 ateliers techniques dont un parcours à la conversion bio et 12 conférences qui aborderont les préoccupations des viticulteurs, telles que la protection du vignoble en mode bio, les alternatives au désherbage sous le rang ou encore la vinification en mode bio… Enfin, une table ronde viendra mettre en perspective l’évolution du marché des vins bio avec la participation de représentants professionnels de la viticulture régionale, de la grande distribution et des politiques.
Au total, unebelle opportunité pour tous les professionnels présents pour, en une seule journée et un même lieu, rencontrer les meilleurs experts, échanger avec d’autres professionnels, s’informer et se faire conseiller quant à l’avenir de leurs vignobles et de leurs pratiques.
Photo: Tech & Bio
Solène Méric
Renseignements et inscription : http://www.rdv-tech-n-bio.com/sudouest/
