Pruneaux d’Agen : l’entreprise Prunisol se modernise
Basée à Monteton, Prunisol a mis au point un procédé pour transformer la prune d'Ente en réalisant notamment des opérations de séchage, de calibrage ou encore de stockage à destination des pruniculteurs. Pour accroître son activité et moderniser son outil de transformation, régulièrement saturé, l'entreprise va s'équiper d'une nouvelle enclayeuse, de fours permettant un process de pasteurisation et d'une ligne de calibrage notamment. Ce développement va permettre de créer 5 emplois.