La Laiterie Les Fayes déménage et s’agrandit
En Haute-Vienne, la Laiterie Les Fayes bénéficie d’une aide de la Région Nouvelle-Aquitaine de 361 600 euros pour la création d’un nouveau site industriel à Isle représentant un investissement d'environ 10 M€. Ce nouveau site doit permettre au fournisseur limousin de doubler sa production de lait, de crème fraiche, de fromage blanc, de fromage frais et de faisselles. Ce budget financera également l’acquisition de nouveaux équipements, plus adaptés à la production de produits frais. Selon les objectifs fixés par la laiterie, l’usine permettra la transformation de 60 000 litres de lait pour plus de 20 000 tonnes de produits laitiers d’ici 2026. Avec l’inauguration de l’établissement, 5 emplois supplémentaires seront à pourvoir.