Coup de jeune pour le Manoir d’Hautegente en Périgord noir
En Dordogne, un petit havre de paix projette de se lancer un programme de modernisation : le Manoir d’Hautegente. Situé à Coly-Saint-Amand dans le Périgord noir, cet hôtel-restaurant familial souhaite remettre au goût du jour ses locaux. L’objectif de cet établissement touristique est d’attirer une nouvelle clientèle, plus jeune. A travers ce projet, les hôtes veulent aussi mettre en avant leur sensibilité aux enjeux durables en étudiant l’utilisation d’énergies renouvelables de type panneaux photovoltaïques ou électricité hydraulique. Dans cette même lignée, la Maison 4 étoiles, va plus loin en assurant un circuit court pour le fonctionnement de son restaurant. Pour la totalité du projet, la Région accorde un soutien de 96 360€.