Ouverture d’une cantine paysane à Combrand
A Combrand en Deux-Sèvres, "Le Plat de Résistance" est une association aux multiples activités : la production de nourriture (truites en aquaponie, fruits), l'ouverture d'une cantine à la ferme, la prestation d'ateliers cuisine et une programmation culturelle. L'association porte le projet de l'ouverture de la cantine paysanne - d'une capacité de 20 à 70 repas en fonction des activités - et la création d'un poste de travail à 80% en CDI, objectif aussi une augmentation du nombre de bénévoles et adhérents à l'association.