Ce sera une première en Aquitaine: à l’initiative du Conseil Général de la Gironde un programme d’actions concrètes destiné à prévenir la production de déchets ménagers verra le jour en 2007 dans les collèges. Une opération pilote sera entreprise au sein du collège Ausone du Bouscat. Son objectif: réduire la quantité de déchets produits par le collège et développer » la valorisation biologique » des déchets de cuisine. Le collège Ausone sert 700 repas par jour et le compostage pourrait concerner 20 tonnes de déchets par an; il devrait à cet effetêtre équipé d’unemachine permettant le broyage et la fermentation des déchets avant leur utilisation comme compost au sein des espaces verts de l’établissement.C’est à la rentrée de 2007 que l’opération de recyclage devrait commencer etêtre suivie de près pour être ensuite étendue à d’autres collèges girondins.
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