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Devenir annonceur
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PUBLIÉ LE 02/03/2011 PAR Solène MÉRICC’est dans le hall 1 du Parc des expositions de Bordeaux Lac, que des viticulteurs membres d’Alsace, du Jura, de la Corse, du Calvados, et de bien d’autre région de France présenteront leurs produits aux visiteurs. Les échanges sont garanties conviviaux et passionnés puisque selon les organisateurs, « depuis la création du Salon, le contact du visiteur avec le vigneron est capital » et se veut la pièce maitresse de relations de confiance entre vignerons et clients. En outre, pour devenir fin connaisseur, trois initiations à la dégustation sont proposées chaque jour du Salon. Enfin, celui-ci s’anime un peu plus cette année avec le « diplôme du cracheur d’or », qui s’attachera à apprendre aux visiteurs qui le souhaitent à déguster un vin dans les règles de l’art c’est-à-dire y compris jusque dans la manière de bien le « recracher », étape indispensable de la dégustation pour bien avoir les arômes en bouche… mais aussi pour éviter un taux élevé d’alcool dans le sang ! Dernier conseil de dégustation confié par les organisateurs : « commencer impérativement par les vins blancs, les effervescents, les rosés, les rouges, les liquoreux et finir par les alcools ». Toujours avec modération bien sûr.
Plus d’information sur le Salon et le catalogue des vins présents : www.vigneron-independant.com
Tarif : 6 euros
