Demain les fêtes ! Notre balade gourmande en Nouvelle-Aquitaine


Justement, en ces temps où nous avons été maintenus à distance sans ménagement, il a semblé, à l'équipe d'aqui.fr, à son réseau de correspondants du Limousin au Pays Basque, de vous proposer de nous accompagner dans une grande balade gourmande.

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Publication PUBLIÉ LE 26/11/2020 PAR Joël AUBERT

Justement, en ces temps où nous avons été maintenus à distance sans ménagement, il a semblé, à l’équipe d’aqui.fr, à son réseau de correspondants du Limousin au Pays Basque, de vous proposer de nous accompagner dans une grande balade gourmande. Histoire de vous présenter nos coups de cœur, à la façon de repas de fêtes, certes quelque peu partisans car il y a tant à dire mais où les saveurs iodées se marieront avec le goût des grands classiques de la gastronomie de notre sud ouest Et les spécialités, portées par le talent de producteurs qui ont su, si joliment, associer leur création à un pays, une ville, un fleuve… Des noms enchanteurs façon le kintoa des Aldudes, l’Ossau-Iraty, au choix en basque ou béarnais, le chapon de Grignols, la noix du Périgord, le chèvre de Vouzan, le marron de Dournazac, le kiwi de l’Adour….

Rendez vous dès aujourd’hui pour ce voyage dans la plus grande région de France.


Découvrez notre menu !

Quelques beaux vins d’ici

Caviar d’Aquitaine, le grain de magie de vos repas de fêtes

L’huître, l’autre star iodée des tables de fêtes

Un Saumon de l’Adour fumé, classé grand cru

Le Foie Gras de tradition, un indispensable !

Privé de sa Foire annuelle, le Jambon de Bayonne sera sur les tables

Le Chapon de Grignols en couronne de marrons du Limousin

Vache ou chèvre, de savoureux fromages de l’apéro au plateau 

Convivialité et caractères autour de l’Ossau Iraty

Tryptique crousti-moelleux de desserts régionaux

Pariès, la tradition classique du chocolat et la touche andalouse de l’amande

La belle coupe de fruits de nos terroirs

Cognac et Armagnac, typicité et authenticité signent votre repas de fêtes !

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