“Nos agriculteurs, on les aime encore plus après la crise!”, Roland Cayrol, politologue


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Publication PUBLIÉ LE 27/05/2020 PAR Clément Bordenave

Pour justifier ce point de vue, Roland Cayrol soutient que ce réveil sera possible, car il s’appuie sur des tendances de consommations déjà existantes avant le Covid-19. « Les Français ont toujours adoré les agriculteurs », affirme le politologue, qui tient aussi à rappeler que les agriculteurs doivent pouvoir goûter les fruits de leur travail. La situation des agriculteurs français doit s’améliorer pour permettre aux jeunes agriculteurs de se projeter dans un projet d’installation agricole selon Roland Cayrol.

C’est un tableau globalement positif et enthousiaste que dresse le politologue sur l’agriculture de demain, mais il n’oublie pas de rappeler que les efforts consentis avant et pendant la crise par les agriculteurs doivent aujourd’hui trouver un écho en réponse chez le consommateur.

Écoutez l’interview de Roland Cayrol ci-dessous

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